Parcours de la promenade :
- 1 - Départ / Arrivée
- 2 - Le Gouffre de la Vise
- 3 - Elevage des "Poissons du Soleil"
- 4 - Le phare de Roquérols
- 5 - Les parcs à huîtres ...
- 6 - Accostage sur le site de production
- 7 - Face au mas
- 8 - Bouzigues, Perle du Bassin de Thau
Descriptif sur le Parcours :
Après avoir quitté le port de Bouzigues, le cap est mis vers le Gouffre de la Vise à Balaruc les Bains.
La visite se poursuit avec un arrêt à l'élevage d'alevins des "Poissons du Soleil" et pour eux, c'est l'heure du repas !
La promenade continue au fil de l'eau, en passant devant
le Phare de Roquérols, au large de Sète, et vous emmène
enfin jusqu'à la zone conchylicole :
le bateau s'accoste à
un parc spécialement aménagé.
Les fils d'huîtres et de moules immergés sont sortis de
l'eau mécaniquement et s'exposent à la vue de tous.
Le Capitaine, ostréiculteur de profession, explique son
métier.
Le visiteur découvre les différentes cordes présentant les
nombreuses étapes de l'évolution du coquillage :
Du
naissain (petite huître) à l'huître commercialisable, ou
de la graine (petite moule) à la moule à pleine maturité.
Le retour vous permettra d'apprécier l'une des plus
belles vues du village de Bouzigues.
La visite se poursuit en navigant à proximité de l'élevage d'alevins des "Poissons du Soleil" et de la table du Lycée Maritime de Sète, qui forme les futurs marins.
